16 юни, 2010, 13:31 - Общи приказки


След тазгодишната SEO конференция група от към 50-60 човека се насочихме към бирария При Кмета. Мога да ви гарантирам, че голяма част от нас повече няма да стъпят там. Много рядко си позволявам да пиша видимо хейтърски постове, но този път нещата наистина преминаха всякакви граници. Имам чувство, че от заведението нещо объркаха хората този път. Само този блог има над 25000 читателя на месец и се класира доста добре в търсачките. Ако колегите ударят едно рамо този пост ще излезе доста напред.

Обслужването в софийска бирария При Кмета беше под абсолютно всякаква критика, като гледам май всички маси сме викали управителя да се оплакваме. Той за сметка на това, се държа абсолютно арогантно и надменно. Някак си ми звучи абсурдно, защото само аз и Влади оставихме 100 лева за сметката, а пихме само бири. Някои колеги платиха значително повече. Истината е че ако не се бяха опитали да ни изгонят със супер надутата музика, най-вероятно щяхме да оставим поне още толкова, но всеки сам решава как да си съсипе бизнеса. Лично аз за около 30 минути успях да прегракна, а това е бирария, не дискотека.

Оплакванията от колегите също не престават вече няколко дни, някои дори май са ги ударили в сметката. Аз с очите си видях как в халбата, в която ни носеха "половин литровите" бири, един колега НЕ УСПЯ да събере 100 милилитра мента и 250 милилитра Спрайт и съвсем малко лед... та вадете си сами изводите. Други се оплакаха, че салатите били стари и гнусни. Някои от колегите се жалваха от объркани поръчки, които след това са били в сметката. Някои от по-сериозните пиячи, пък споделиха, че алкохола бил менте, за това не знам, аз пих бири (които май бяха единственото хубаво в заведението)...

Коментари за заведението на колеги от twitter, Facebook и блогове: Banko Stoianov: Много е паднало качеството му. И аз само от това не бях доволен; chrisgeorgiev: naistina beshe otvratitelno oblujvaneto; Ангел Евтимов: Обслужването беше малко под критика, но въпреки това се събрахме над 50-на човека; bgkulinar: Оф, в това заведение са мноу зле - стара храна, менте напитки; Ангел Евтимов: Мен пък само сервитьорката ме ядоса на няколко пъти. Забави ми две поръчки с по над 30-на минути и отделно се държеше супер надменно, ще кажеш аз съм виновен;

Ето и един добър коментар на Пламен обобщаващ неприятните случки на тяхната маса: То и аз нямам оплаквания от паспорта и 4-те рози, ама двама души от нашата маса се оплакаха. Единия знам, че редовно жули Джони и му вярвам. Донесоха ни вино, което беше отворено. Викнахме управителя, той се държа доста надменно. Руми си поръча салата с краставици, които бяха по-сухи от памперс в опаковка. Ние бяхме напоръчали едни предястия, които честно казано не бяха първа младост (позатоплени и наръсени с гаден кашкавал). А, и музиката дънеше яко, та трябваше да се надвикваме. Иначе всичко останало беше наред. Ако има някой виновен, това е само кръчмата. При кмета не струва.


Ако този пост ти харесва можеш да го споделиш в:
Share on Facebook  
16 юни, 2010, 13:53
Така и не стана ясно защо се опитваха да ни изгонят. Ми ок, то от бирарията дискотека няма да стане и когато имаш 30 явно силни пиячи, поръчващи си скъпи питиета и способни да посрещнат ако не джулай морнинг, то поне следващия изгрев, защо се опитваш да ги изгониш със толкова силна музика, че да не се чуват!? Ако бяха преценили ситуацията трябваше да я намалят тази музика, щяха да си докарат преизпълнение на плана за месеца, че и за премии щяха да имат. Кофти решения за собственика-управителя или какъвто беше този който се представяше и за двете едновременно. За милилитрите на малките халби съм съгласен, половинката не беше половинка, а от кухнята имах "удоволствието" да се запозная с едни презрели краставици, които ми сервираха и да си поръчам едни свински ребърца, които щедро предлагах на хората от масата и които в крайна сметка така и си лоясаха без да бъдат изядени. Тази бирария, "При кмета", не струва. Да си тръгна от заведение в 23:00, и да имам пари!?!? Не ми се беше случвало от години!
16 юни, 2010, 14:36
Така и така сте почнали, искам и аз да кажа няколко "хубави" думи за това така чудно заведение, което е с много паднало качество, от това което си го спомням едно време. Не става да правиш добри пари с кофти обслужване и стока. Никога не е работело това, като схема, ее да еднократно - може. :)

Да почна от облсужването: От 5-6 сервитьорки, всичките зле изглеждащи (няма какво да си кривя душата, а е топло, загонение сме) само на една не и беше крив света. Другите много лошо отношение имаха, няма обяснение защо.

Храната: Суха, стара и некачествено подготвена. Бях почти на всяка маса и видях, че никой не бе си довършил яденето на 100%. Даже аз оставих 1/4 пица, малка. А искам да отбележа, че съм луд по италианската кухня. Руми, си остави половината салата, но при вида й и аз бих го направил.

Пиене: Тук си поръчвах бира, защото знаех, че може да се направят на оборотни и да ни сипват ментаци и да удрят в грама, както май са направили от написаното.

Музиката: Силна, неуместна и разредне. В едни момент е някакъв забравен евъргриин, а следващата е последната песен на Риана. Ди Джеят може да се замисли за друга провефия, лична препоръка. ;)

Искам да благодаря на всички готини хора, които бяха там, за да накарат всичко това да бледнее. Извинявам се много, но аз съм далеч от вечеря с 3 вилици и 5 лъжици, но това не прилича на софийско заведение, което трябва да носи такова име. По-скоро можеше да се оприличи като зле поддържана крайпътна кръчма с висока концентрация на хора стигнали 2-3 клас, максимум.

Идват ти 60 думи...мисля, че можеше да се постараят повече.

Дано да има някакви сериозни промени, защото е страно петък вечер да ти е пълно заведенито само заради по-ранна конференция. Жалко си е даже. :)
16 юни, 2010, 14:47
Само за справка - thunder_go и Ангел Евтимов е един и същи човек :P
Иначе съм ти ударил линк от моята статия ;)
По темата ... каквото съм имал да кажа, съм го казал вече, а така като гледам и още доста хора :D
16 юни, 2010, 14:51
Преди доста години бях ходила При кмета и беше добро място. Явно е останала само добрата му слава (до миналата седмица) но и това ще се поправи :) Аз също се оплаках от силната музика, но от персонала не ме взеха на сериозно.
На следващия ден малко ме цепеше главата при положение, че пих само бира, но явно не е от ЕГНто :)
Само че не мога да си представя толкова смотана политика.. да пренебрегваш най-големия клиент, ако не бяхме ние сигурно нямаше да са пълни всичките маси.
Със сигурност повече няма да стъпя там и ще му направя една анти-препоръка на всичките ми приятели.
16 юни, 2010, 15:00
@Стоян
Ние сигурно още поне още толкова щяхме да изпием и изядем, но решиха да ни изгонят с тази музика и това обслужване.

@Blinky
Външния вид на сервитьорките не е важен, все пак не сме на конкурс за красота. Обаче просто бяха супер отчайващи и некадърни в работата си.

@indica
Аз също се оплаках на сервитьорката и след като тя ме одряза викнах управителя, който се държа повече от нагло. Така че просто заведението сериозно е пропаднало. От хора на нашата маса разбрах, че последно като са идвали заведението се е пукало по шевовете и нещата са били супер. Сега освен нас имаше още само една маса, които май бяха приятели на шефа, ако правилно разбрах. И това в петък вечер в София????? Явно редовните клиенти отдавна са си изпатили и вече не стъпват там.
16 юни, 2010, 15:39
Мастърче, прави си, не сме на конкурс за красота, ама ако е грозно и злобно е по кофти отколкото хубаво и злобно. Даже във втория случай може да се получи да е секси.:)))

На масата на БгКолинара бяха объркали 2 поръчки. А на нашата бирата идваше за около 5 мин., което е малко бавно за празно заведение с 6 сервитьорки.

Трябва да се запитат там хората, защо заведението им е празно петък вечер??? И още хиляди други съпътстващи го въпроси. :)
16 юни, 2010, 15:43
Blinky - 5мин.? Аз 4 бири ги пих 3-4 часа, защото просто не идваха по-бързо :Х За справка, преди това отвън докато бяхме, изпих 3 бири за 50-на минути :)

16 юни, 2010, 17:37
Айде един линк и от моя блог.
16 юни, 2010, 19:21
Въпреки, че аз не присъствах, подкрепям подобни инициативи с цел борба с злоупотребата на потребителя. За съжаление това явление не е само при това заведение и въпреки, че с това едва ли ще успеем да накажем всички виновни, все пак се включвам с един линк в моят блог, като съм писал за оплакванията ви. Успех ви желая ;) Ефекта вече се вижда и с просто око :)
16 юни, 2010, 20:55
Ако перат пари, много им пука. Иначе как хем ще правят оборот, хем ще са на печалба, хем и ще имат клиенти при такова отношение и обслужване. Ами че то едва ли ще стъпи клиент втори път там.
16 юни, 2010, 21:20
Няма как да не коментирам, защото аз съм човекът, който предложи сбирката след SEO конференция 2010 да бъде именно в бирария "При Кмета". Съжалявам, че повечето от вас са останали крайно недоволни, всички познаваме мястото от началото на века и знаем колко готино беше. Но и аз самата съм БЯСНА и ОТВРАТЕНА! Без да бъде някакво оправдание, седмицата преди петък, ходихме 2 пъти, да вечеряме и пием бира, за да се уверим, че всичко е наред и нещата БЯХА наред. Явно сме се излъгали.

И така - пиша след 10-минутен разговор с управителя на бирарията, Николай Петров, който проведох току-що. Не зная с кого сте говорили вие на място, ние запазихме масата при него и той беше на работа до около 20.00 ч., но може и той да е бил. Казах му, че всички от нашата компания са изключително недоволни, че нито ние нито приятелите ни ще стъпят в бирарията отново, че е недопустимо да си поръчаш нещо 3 пъти, че всички сервитьорки с едно изключение да се държали грубо, че храната е била ужасна и стара, че една сметка е платена 2 пъти (което разбираме в последствие), че оставихме огромен бакшиш, който по никакъв начин не е бил заслужен, че няма никакъв начин да ни компенсират за ужасната обстановка и обслужване, които бяхме принудени да понесем.

Обясних му, че сбирката е била на интернет бранша и че ако напише в интернет "при кмета" няма да намери нищо хубаво от нас, че явно българските заведения не са дораснали откъм качество и че не заслужават клиенти като нас. Управителят се държа доста любезно, въпреки моя тон, и ми благодари за сигнала и каза, че ще се постарае това да не се повтори. Казах му, че каквото и да направят, ние няма да се върнем при тях, а толкова много сме искали тази година ресторантът да е на ниво, уви, не и там, не и там!

Надявам се, въпреки неприятното прекарване в бирария "При кмета", срещите и разговорите ви да са били приятни и ползотворни. Явно ще трябва да отворя ресторант, за да гарантираме качествено обслужване и храна за SEO сбирката догодина :-)

ПП. Мастер, имаш линк и от мен и мини на WP ;-)
16 юни, 2010, 21:28
@FroZzen
Разбира се, сбирката беше на много добро ниво и дори се чувахме до преди да решат да надуят музиката на макс, когато се налагаше да се надвикваме. След като доста хора помолихме да се намали музиката около 10-15 човека си заминахме на групички от по двама-трима.

Никой не те обвинява за избора на заведението и аз бях чувал хубави неща за него. Biks дори сподели, че последно като е идвал е било трудно да се намерят места. Лично аз повече не бих отишъл там. Ние сме безнадежно загубени клиенти за При Кмета, но нека поне да си оправят отношението за да не разочароват и други хора. Заведения в София има бол и лиично аз не бих рискувал някога да се върна в това.
16 юни, 2010, 21:52
И аз съм бил недоволен след първото ми и последно посещение там
16 юни, 2010, 22:01
Добре, че не съм дошъл в кръчмата след конференцията, като гледам колко оплаквания има.

Като г6ледам как се движат резултатите в Google, на тия няма да им е безразлично, @MacTeP внимавай, да не ти пратят някоя мутра :)
16 юни, 2010, 22:24
Мастер, ясно, че никой не ме обвинява, не се чувствам виновна. Освен това, никога не може да се угоди на всички, но е ясно и че имаше някои, тук изтъкнати очевидни неща, с които никой не може и не бива да се примирява.

М, Сватба, те имат моя телефон и може на мен да ми пратят мутра, но да се надяваме, че няма да се стигне до там. Все пак, нали има свобода на словото в тази страна. А ние сме обективни...
16 юни, 2010, 23:20
А така :) Сринете им онлайн репутацията и не само... :)
17 юни, 2010, 00:18
Хей, по-полека с линковете - ще вземе да излезе публикацията първа по "кмет на София" скоро :D

Аз прекарах чудесно, въпреки описаните проблеми, просто съм свикнал да не обръщам внимание на такива неща. Това не оправдава заведението и сте прави да го насолите добре :)
17 юни, 2010, 00:23
Айде, че след SEO на мода иде ORM, а тук има много жив пример.
Съжалявам, че не можах да дойда При Кмета - много качествени скандали вдигам, когато ме гледа лошо обслужващ персонал ;)
17 юни, 2010, 11:28
Аз останах доволен от срещата и бях от последните, които си тръгнахме. Доколкото знам При Кмета винаги си е била висока музиката, въпреки че не бях ходил там от 10ина години. По едно време видях, че се понапълни заведението (освен нашите маси). Явно си имат редовни клиенти, които пък точно за това отиват.

Другото нещо е, че кaто отидох си поръчах една бира на бара и си я платих. После поръчах пак там още една и понеже нямаха да ми върнат, упрвителя каза, че е от заведението. След това към обслужването от сервитьорката нямам забележки. Без бира не съм останал.

На една от масите бях свидетел как се забави доста храната. Моята си дойде на време де.

Така, че явно не за всички е било толкова зле - ШАНС - така да се каже :)
21 юни, 2010, 00:59
Догодина се хващайте и идвайте в Котел (да, трудно се намира на картата), като терена(механа) е от мен. Събират се пари, купува се каквото се купува, музиката е по избор. Десетина човека мога да приютя.

Да, бе, знам, вдига ми се банкет и си търся повод. :D Иначе ефекта в Гугъл е доста добър. ;]
29 юни, 2010, 09:45
Аз стоях точно 20 минути. А Калинчу явно е дошъл по-късно и не можах да го черпя бирите :(
Но като се видим ще има да пие :)
03 юли, 2010, 01:32
Имате линк в една от най-мощните български страници във Фейсбук. Следете коментарите, защото няма да са по-малко от тези тук. Става дума за над 160 хиляди фенове :-)
03 юли, 2010, 01:43
Първия и последн път когато отидох там беше преди месец горе - долу. Беше почти празно чакахме сервитьорката по 15-20 мин. В бирарията от всички бири студена беше само тяхната-наливна всички останали бяха топли. Много бях разочарован.
03 юли, 2010, 14:07
И ние от Разкрития.ком ударихме едно рамо:
http://razkritia.com/%E2%80%9E%D0%BF%D1 ... %B5%D1%82/
07 юли, 2010, 13:40
От заведението се свързаха с мен, надявам се да са си извадили поука и наистина да има промяна в обслужването и нередностите да бъдат изчистени. С разрешението на г-н. Николай Атанасов публикувам няколко изречения от кореспонденцията ни:

"Винаги сме благодарни при сигнализиране на нередности в работата на персоналът ни, но мисля, че в случая и двете страни са реагирали малко по-остро от колкото е необходимо. Предполагам, че личните блогове са за изразяване на собственото мнение в интеренет, но какво ще кажете за използването на специалните начиини за оптимизацията на Google? Да ли според личното ви мнение това е коректният начин да се оплаче човек? Колкото до достоверноста на вашите коментари с удоволствие ще ви отговоря, какво показа вътрешна проверка в нашето заведение"

"Здравей, да можеш да публикуваш отговорите ми. Заставам зад думите си и нямам никакви угризения или притеснения. Мога да се извиня на клиентите, които по един или друг начин са били недоволни. Ние сме екип от от доста години в ресторантьорския бранш и сме взели под внимание вашите коментари занапред."
12 юли, 2010, 11:38
И това ако от Разкрития.ком е журналистика! Пълна помия!
27 юли, 2010, 13:35
Благодаря Ви за чудните коментари, които сте публикували тук!
Вашата оценка ще спомогне да видим слабостите и "недъзите" на управлението на Бирария "При Кмета"!
Все пак при конкретни случаи ще ви помоля да ползвате мейла който съм посочил за взръзка тук!
-----pantulov@hotmail.com-----
-----info@prikmeta.com

Добавяне на коментар











Специални възможности: